Das MoistureMap MM 100 Gerät basiert auf einem Kapazitätssensor, vergleichbar dem des seit Jahren bekannten L'Oréal SkinChip
®*. Auf Gewebe angewendet (Haut, Tierhaut, Pflanzen, Stoff u. ä.), gibt der Sensor
grafische Auskunft über die Wasserverteilung an der Oberfläche und ihre Mikrotopografie. Die Sonde eignet sich auch für den in vitro Einsatz.